寒さの厳しい季節となりました。

皆様はどのようなクリスマスを過ごされましたでしょうか？

幼稚園の子どもたちは２１日にクリスマス会を楽しみました。

サンタさんからプレゼントをもらい、給食時間にはケーキバイキングをしました。

事前に自分達で選んだケーキを食べ、一足早く

クリスマスの気分を味わったようでした🎁

そしていよいよ私たち給食スタッフの出番です。

給食では２２日の終業式の日にクリスマスメニューを提供しました。

メニューは「ご飯・野菜のコーンスープ・ミートローフ・クリスマスポテト」です。

見た目でもクリスマスを楽しんでもらえたらと、

ジューシーなミートローフの横には、

サンタの姿をしたポテトを盛り付けました🎅

プチトマトで帽子と体、グリンピースで目と口を作りました。

また豆乳で仕上げたスープには、こっそりとお花型にぬいた人参を忍ばせ、

気分の高揚を図りました🌸

子どもたちは気付いてくれたでしょうか？

さて、今年も残すところあとわずかとなりました。

多くの皆様方のお世話になってまいりましたが、

なんとか無事に今年の給食を終えることができそうです。

来年も気持ちを新たに、給食時間が子どもたちにとって嬉しい、

楽しみな時間となるよう、頑張って給食を作っていきたいと思っております。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

先日ハロウィンの仮装をして楽しんだ子どもたちですが、

給食でも気合を入れて、ハロウィン給食を10月31日に実施しました。

かぼちゃシチューに手作りオバケをのせるという試みをしてみました。

子どもたちからは、「オバケだ　オバケだ」の連呼。

その喜ぶ姿を見て、給食室の面々にも思わず笑顔が浮かびました。

当日の給食は、一人に1個ずつのオバケづくりに加え、ご飯に、

かぼちゃシチューそして、鶏のから揚げ、ブロッコリー、

りんごと献立も盛りだくさんで、実に大変でしたが、

苦労が報われた瞬間でした。

オバケの正体は餃子の皮です。巴形２つを組み合わせて

１枚の円になるよう作図し、オバケの型版を作りました。

餃子の皮１枚で２体のオバケが誕生します。

そして、目と口をストローで開け、クッキングシートを

敷いたホテルパンに並べ、上からサッと油をはけで塗り、

スチームコンベクションオーブンのホットエアー（オーブン１７０℃３分）

で焼けば、カラッとしたスナック感覚のオバケが出来上がります。

あらかじめ予習をして、本番に臨みました。

調理の先生方の気合も入っており、予定にはなかった

型抜きの星形やお花のにんじんがシチューに

忍ばせてあったのです。

これで、更に子どもたちの歓声に拍車がかかりました。

栄養士は全くその指示は出していなかったのですが、

給食の先生方の愛情のこもったパフォーマンスでした。

「私のには、星しか入っていなかった。」

とちょっと不満げな口調の女の子、

それでもすぐに笑顔で、楽しそうでした。

とこんな給食のエピソードを紹介しました。

写真も一緒にご覧ください。